Recipe | 番茄菇菌鸡蛋豆腐汤

番茄菇菌鸡蛋豆腐汤😍

一道能减肥又能美白又营养的汤，
连不吃番茄的人都能把整碗汤喝完😂
💡材料💡
☑番茄🍅–3颗
☑洋葱–半颗
☑蒜头–1颗（不是整粒啊，是整粒里的一颗）
☑葱花–一束
☑日本豆腐–1条
☑金针菇–1包
☑大头菇–半盒（我真的不知道叫什么菇😳）
☑鸡蛋–1粒
↴做法↴
1.先把番茄去皮，然后切块备用

（在番茄背面用刀划十，然后用热水去烫番茄，皮就很容易脱落啦）

2.把洋葱，蒜头，葱花切片

（葱花是拿根部，其余是煮好了撒在汤上面）

3.金针菇和大头菇切开后弄散备用

4.洋葱，蒜头，葱花根一起炒至爆香

5.番茄倒入锅里继续翻炒

6.炒到番茄有水和有点软后加一碗水继续开火滚

7.金针菇从热水里捞起来放进锅里一起滚

8.日本豆腐切块放入汤里

9.这时可以做调味了，我只是放少许盐，生抽，麻油做调味，不用放很多，

因为汤本身已经有很浓又甜的番茄味了。适合自己的口味就ok了。

10.鸡蛋液下锅
11.蛋液熟了，汤滚了后撒葱花就完成啦🎉

过程十分钟不到，就能煮出这么营养的汤~