Recipe ｜ 奶油意大利面

久违的教学来啦～

因为马来西亚行动管制令，不能出外溜达也不能去工作，

所以只好在家玩煮饭仔了😂

奶油就是carbonara口味，因为管制令不能随便出去买酱料，所

以就去上网查询

原来不用酱料也能做，

调味料很简单，只需要有牛奶和蚝油就行了。

而以上这款西兰花奶油酱料呢，只需把西兰花加入牛奶里，

然后用搅拌机搅碎混合

↑ 蒜头，洋葱，香菇，热狗都一一切丁／片备用

↑ 用牛油热锅

↑ 加入蒜头爆香

↑ 爆香后加入洋葱

↑加入热狗丁和香菇片

↑ 加入虾翻炒至熟

↑ 加入200ml的鲜奶，两人份是足够的但比较浓稠，

如果想比较多汁的话就放多点鲜奶。

建议用HL牌子的，煮起来比较好吃。

↑倒入鲜奶后，大火煮开至旁边起泡泡(如照片)

↑ 把提前已经煮好的意大利面条倒入锅里

↑ 加入调味料--少许蚝油和少许盐(根据个人口味而定)

↑ 大火煮至收汁就完成啦~

但是不要太大火哦，以免导致太干。